Elgkarbonader og Halloweengutta

Handyman har en kamerat som er elgjeger og

vi er heldige hvert år og får elgkjøtt.

4 kg elgkarbonade har blitt stekt idag.

Oppskrift kommer her:

2 kg karbonadedeig

400 gr. kokte poteter som males

5 toppede ss. potetmel

1 1/4 ss. salt

1 1/2 ts. pepper

2 egg

1 boks rømme

2 dl. vann (evt. litt mindre

Stekes i stekepannen - så i stekeovn 200 gr. i 15 min.

Halloweenguttene mine.

Storebror har kjøpt seg hoggtenner og svart hårfarge, skummel.