Fredag igjen og idag når jeg kom fra jobb var middagen planlagt. Handyman har ordnet slik at vi skal ha carpaccio av elg til forrett. Han har laget en nydelig pestodressing med reven parmesan fra Italia kjøpt i Treviso. Så skal det bli klippfisk stekt i ovn, Middelhavsmat.
En BARBERA D'ALBA stod også ventet.
Deilig fredag, frihelg som skal nytes.
God helg til dere alle.