Årets einerkranser

Kranser til jul lager jeg av einer. Jeg synes de er ekstra fine med einerbær på. Det er bare å gå ut i skogen og plukke. 

Med greiner av lerketre blir det dekorativt. 

Det store bordet står fortsatt på uteplassen. Greit å stå her å binde kranser.

Vikletråd er et "must". Og gode hansker.

Jeg lagde en krans til vår dør og en krans til svigermor. Røde sløyfer får de ikke før lillejulaften. 

Jeg lagde også en hesteskokrans. Denne skal jeg ha på mine foreldres gravsted. Kanskje det vil bli noe mere pynt å den, men selvfølgelig ikke sløyfe.

Ved, lemmer og fyrstekaker

Vintertid blir denne uteplassen brukt som vedlager. F har laget løse lemmer som kan tas av og på etter årstidene. Veden har vært på plass en stund. Og værmeldingen meldte i går regn og vind. Tid for å få lemmene på plass. 

Langs murkanten legger jeg granbar, det bli lunt og dekorativt. Jeg må ut i skogen og få tak i noe først. Tester ut litt einer med grønne bær. Disse skal jeg lage dørkrans av.

 Utsikt fra kjøkkenet, hvor vi har en dør rett ut til vår uteplass. Praktisk med ved her kan dere skjønne.              

F pusler ute og jeg inne. Min svigermor, som nå er over 90, bakte tidligere fyrtekaker til oss før jul. Hun har oppskrift fra sin mor og jeg har fått den også. Idag har jeg bakt to fyrstekaker, til mine to døtre. Kanskje dette blir en ny tradisjon.

Her kommer oppskriften fra Marta/Birgit og nå meg:

150 gr smør

250 gr hvetemel

125-150 gr sukker (jeg bruker 125gr)

1-2 ts bakepulver 

1 egg evt en ekstra eggeplomme

Fyll:

250-300 gr mandler

250-300 gr melis

2 eggehviter 

Stekes 45 min 175/180 gr

Lutefisk på rorbua

I kveld er det klar for lutefisklag på rorbua. Vi er i hyggelig miljø med rorbuvenner ytterst i skjærgården mot svenskegrensa, Skjærhalden på Hvaler.

F kjøper tørrfisk fra Reine i Lofoten og luter den selv. Den er "verdens" beste. Og nabo'n spiser ikke lutefisk, bare F sin.