tirsdag 19. januar 2016

Ny poncho

Mange har restegarnsprosjekter. Jeg hadde fire (fire og en halv kanskje) nøster igjen etter å ha strikket en poncho til min søster. Tanken var å bruke disse til halve ponchoen og nytt garn (forhåpentlig likt). Jeg begynte 3. juledag og strikket iveg med håp om mere garn. 
Hos Garnhandleriet.hvor jeg kjøpte de første garnnøstene, hadde mer. Og her er resultatet. Jeg har strikket flere slike nå etter oppskrift fått fra Helen. Garn er Drops Alpaca Mix, farge 0618.




fredag 15. januar 2016

Hjemmebakte brød

Etter jeg fikk min kitcheaidmixer er det blitt bakt brød, rundtykker og kanelsnurrer.  
Brødoppskriften har jeg fått av min venninne Inger ( så godt brød Inger, hvis du leser dette). Prøv gjerne denne oppskriften. Jeg har i litt mindre vann, men deigen skal være nokså løs. Deigen heves godt, has så i to brødformer og hever ca. 45 min til 1 time til. 
Brødene stekes i 225 gr. i 45 min. Kan også etterstekes litt ute av formene. Jeg steker dem da bare 5 min.

Brødene jeg bakte idag er de bedre jeg har bakt til nå.